JOSÉ ANDRÉS
"Esta vibrante y fascinante colección de recetas lleva el sello inconfundible de José Andrés, y representa con orgullo una cultura donde la vida gira en torno a una mesa. Si bien es casi imposible capturar toda la riqueza y variedad de nuestra cultura gastronómica, España a mi manera muestra la cocina española con el estilo inconfundible de José Andrés: no solo los pilares de nuestra gastronomía, sino también sus recetas favoritas, ya sean de su cocina, de sus restaurantes o disfrutadas durante sus visitas a familiares y amigos en España. Descubrimos así sus platos emblemáticos, desde tapas hasta postres, pasando por sopas, guisos, verduras, mariscos, carnes, vinos y cócteles.
