PRODUCTOS DE OBRADOR

PRODUCTOS DE OBRADOR

BOLÓS BORREGO, MANUEL / ROCHER CLEMENTE, HORTENSIA / ALBIACH CHULIÁ, CARMEN

29,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
SÍNTESIS
Año de edición:
2016
Materia
Alimentación
ISBN:
978-84-9077-311-6
Páginas:
176
Encuadernación:
Bolsillo
29,50 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Este libro expone de forma clara y didáctica los contenidos tanto generales como específicos sobre productos de obrador para el futuro técnico en panadería, repostería y confitería, así como para el profesional o el aficionado que desee tener una guía pr

Artículos relacionados