Este libro expone de forma clara y didáctica los contenidos tanto generales como específicos sobre productos de obrador para el futuro técnico en panadería, repostería y confitería, así como para el profesional o el aficionado que desee tener una guía pr
Articles relacionats
Vista previa: PRODUCTOS DE OBRADOR
Esta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels vostres hàbits de navegació. Podeu obtindre més informació Cookies o canviar la configuració.