Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles ?y a menudo olvidadas? de la cocina hispanomusulmana en América y Europa. Lejos de la mitificación o el exotism
Articles relacionats
Vista previa: DE IDA Y VUELTA. IDA Y VUELTA
Esta web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis mitjançant l'anàlisi dels vostres hàbits de navegació. Podeu obtindre més informació Cookies o canviar la configuració.